英語圏で教材のような綺麗な発音はほとんどありません

英語初心者が英語圏に行った際に初めて感じるのは、何を言っているのかわからない、自分の発言が全く通じないということでしょう。

「何を言っているのかわからない」原因は英会話教材で勉強した綺麗な発音をするような人はいないのが最大の原因となります。
映画やテレビでみるようなわかりやすい発音に出会うこともほとんど無いでしょう。
多くの英語圏では、その地域独特の訛りがあり、人種、年代、出身地域等によってもそれぞれしゃべり方に癖があります。
代表的なのがアメリカ英語とイギリス英語の違いです。これ以外にも、オーストラリア英語もインド英語もそれぞれの地域でかなりの訛りがあります。

日本人がインド人の英語を初めて聞くと、何を言っているのかほとんどわからないでしょう。
これと同じように地域は同じでも黒人は黒人風の話し方がありますし、中南米出身のアメリカ人も訛りがあります。
人種や出身が同じでも、若い世代や高齢者でも違います。

これをすべて事前に勉強するというのはほとんど不可能で、いろいろな人と実際に会話して慣れるしかないです。

英語圏では聞き取れなかったら聞き返すのが基本

英語で会話している際、必ず聞き取れない事があります。聞き取れていても表現上の意味がよくわからない事も必ずあります。
これは英語学習している初心者だからではなく、英語がネイティブの人でもよくあります。

日本では日本語で会話しているときにたまに聞き返すような事をしていると、場合によっては失礼になるとか、聞き返し方にもマナーがあるとかいろいろな問題があると思います。

しかし、英語圏では1回の会話に程度にもよりますが、数回聞き返すようなことは日常茶飯事です。
聞き取れなかった部分や意味がよくわからなかったら「sorry」「pardon」とかで、いまの発言を確認したり、「it’s mean….」みたいに「○○という事ですか」のようにして、会話の意味を再確認するようなことはよくされています。

これをしないで会話をしていると、相手はすべて通じたと思い込んでしまいます。
英語の初心者ならなおさらで、会話した内容を自分である程度理解出来るまでかみ砕いて、最終的に「○○ということですね」と確認出来るようにするといいでしょう。